土曜日の夜は、朝までぐっすり眠れました。
そして日曜日。
この日のプロジェクトは、ごちゃごちゃと不揃いに出て来ているシソのおろ抜きです。
遅くなると暑くなるので、朝ごはんの片付けが終わってすぐに取り掛かりました。
下の写真はおろ抜いた後です。
おろ抜き作業、結構難しかったです。
大きいシソの陰の下の方にある小さいのを育てようと、大きく育ったシソを抜くと、しっかりした根が、周りの小さいシソを根っこから倒してしまいます。
そうかといって、小さいシソをおろ抜いたら、たいして使えなくてただ捨てることになりかねない。
おろ抜いた跡が完全な空き地になることも避けたい。
ということで、まあ適当に集めて、きれいに洗い、葉っぱだけ残しました。
この日の昼は、シソがあるからそうめん。
小皿に、鶏肉、トマト、生姜、梅干し、ゴマ、シソを入れて．．．
それらを適当に、そうめんと共に汁の中に入れ．．．
おいしかったです。
デザートはオレンジ。と思って切ったらオレンジではなく、先日スーパーで買った小ぶりのグレープフルーツでした。オレンジのような切り方で食べたグレープフルーツは初めて。
午後は何をしていたのでしょう。もう忘れました。
シソはまだあります。
いつも朝、 シアントロ、ネギ、チーズ（最近は野菜に移行しています）などを入れてオムレツを作るのですが、今度はシソを入れてみましょう。